Légumes
Aubergine blanche
Ce légume représente l'été avec de nombreuses recettes méditérannéenes. Simplement poêlé ou en sauce tomate, profitez de sa chair ferme et sa peau très fine. Dans vos préparations, vous conserverez...
Aubergine ronde
Ce légume représente l'été avec de nombreuses recettes méditérannéenes. Simplement poêlé ou en sauce tomate, profitez de sa chair tendre et sa peau fine. Riche en oligos-éléments et vitamine B6....
Aubergine tigrée
Ce légume représente l'été avec de nombreuses recettes méditérannéenes. Simplement poêlé ou en sauce tomate, profitez de sa chair tendre et sa peau fine. Riche en oligos-éléments et vitamine B6....
Aubergine tigrée BIO
Ce légume représente l'été avec de nombreuses recettes méditérannéenes. Déclinez cette aubergine à la chair plus moelleuse en moussaka, ratatouilles, beignets.... Riche en oligos-éléments et vitamine...
Aubergine violette
Ce légume représente l'été avec de nombreuses recettes méditérannéenes. Déclinez-le en moussakas et ratatouilles, beignets. Riche en oligos-éléments et vitamine B6....
Aubergines violette BIO
Ce légume représente l'été avec de nombreuses recettes méditérannéenes. Déclinez ce grand classique à la chair un peu "élastique" en moussaka, ratatouilles, pôtées.... Riche en oligos-éléments et...
Betterave chioggia BIO
Ce légume racine a chair ferme se consomme cru. Laissez vous surprendre par cette chair striée rose et blanc aux saveurs douces et sucrées. Pauvre en calories et riche en potassium....
Betterave crue BIO
Ce légume racine a chair ferme se consomme cuit ou cru. Pauvre en calories et riche en vitamines du groupe B, sels minéraux, carotènes, saccharose et protéines....
Betterave rouge Crue
Ce légume racine a chair ferme se consomme cuit ou cru. Pauvre en calories et riche en vitamines du groupe B, sels minéraux, carotènes, saccharose et protéines....
Carotte fanes
Ce légume offre deux plats : utilisez les carottes crues ou cuites et le feuillage en soupe ou pesto. Il vous apportera fibres et vitamines A....
Carottes
Ce légume se prépare avec beaucoup de créativité : plats froids ou chauds, en accompagnement ou en plat principal. Il vous apportera fibres, vitamines A et de la couleur à vos préparations !...
Carottes arc en ciel
Ce légume se prépare avec beaucoup de créativité : plats froids ou chauds, en accompagnement ou en plat principal. Vous profiterez de ses couleurs variées allant du blanc au orangé en passant par...
Carottes couleur rouge
Ce légume se prépare avec beaucoup de créativité : plats froids ou chauds, en accompagnement ou en plat principal. Vous profiterez de sa couleur rouge-violacée pour colorer vos plats. Et pour encore...
Carottes fanes BIO
Ce légume offre deux plats : utilisez les carottes crues ou cuites et le feuillage en soupe ou pesto. Il vous apportera fibres et vitamines A....
Chou Fleur
Légumes à déguster cuit à la vapeur, en sauce ou bien crue pour un apéritif léger ! Riche en mineraux....
Chou Mégaton
Choux aux saveurs légèrement amères. Idéal pour fabriquer votre choucroute ou à cuisiner en pôtée. Peut être livré à la coupe en fonction du poid. Riche en vitamines C, fibres et oilgo-éléments...
Chou Pak Choï BIO
Ce légume se consomme uniquement cuisiné. Il a un parfum épicé et légèrement amer. Riche en vitamine A....
Chou frisé
Choux aux saveurs peu prononcées et légèrement sucrées. Peut être livré à la coupe en fonction du poid. Riche en vitamines C, fibres et oilgo-éléments...
Chou pointu
Ce légume est à déguster cru ou cuit. Il sera plus doux que son cousin le choux blanc et vous apportera fibres, vitamines et minéraux....
Chou rouge BIO
Ce légume au feuillage lisse est très tendre s'utilise cru en salade ou cuit en potée, confit... Riche en fibres et vitamine C. Sa couleur peut varier selon la nature du sol. Peut être livré entier ou...
Chou vert BIO
Ce légume au feuillage lisse a une saveur douce. Il s'utilise cru en salade ou cuit en potée, confit... Riche en fibres et vitamine C. Peut être livré entier ou coupé en fonction des poids commandés...
Choux Chinois
Ce légume aux saveurs subtiles se consomme cru ou cuit. Idéal pour les cuissons rapides Riche en vitamines B, potassium, carotènes et oligo-éléments. Peut être livré à la coupe en fonction du poid....
Choux Chinois BIO
Ce légume aux saveurs subtiles se consomme cru ou cuit. Idéal pour les cuissons rapides. Livré à la pièce, un choux pèse plus ou moins 1 Kg. Riche en vitamines B, potassium, carotènes et...
Choux blanc
Ce légume au feuillage lisse a une saveur douce. Il s'utilise cru en salade ou cuit en potée, confit... Riche en fibres et vitamine C. Peut être livré à la coupe en fonction du poid....
Choux de Bruxelles
Ces petits choux pommés sont d'une saveur très douce. Ils s'utilisent poêlés, avec une cuisson plutôt rapide. Riche en minéraux et vitamines....
Choux pointu
Ce légume est à déguster cru ou cuit. Il sera plus doux que son cousin le choux blanc et vous apportera fibres, vitamines et minéraux....
Choux romanesco
Ce légume intrigant de part sa forme s'apparente au chou-fleur ou au chou-brocolis avec des saveurs légèrement noisetées. A consommer cru en salade ou à cuisiner à la vapeur, en gratin... Riche en...
Choux rouge
Ce légume au feuillage lisse est très tendre. Il s'utilise cru en salade ou cuit en potée, confit... Riche en fibres et vitamine C. Peut être livré à la coupe en fonction du poid....
Colrave
Ce légume de la famille du choux se consomme comme le navet. Laissez vous tenter par goût puissant mais sans amertume. Sa chair est fine, parfumée et croquante. Riche en fibres et vitamines C. De...
Concombre Noa
Ce légume est un classique de l'été. Gorgé d'eau, son goût pourra varier en fonction de la quantité d'eau qu'il aura reçu. Cette variétée "Noa" est moins gourmande en eau et vous offre un concombre...
Concombre Noa BIO
Ce légume est un classique de l'été. Gorgé d'eau, son goût pourra varier en fonction de la quantité d'eau qu'il aura reçu. Cette variétée "Noa" est moins gourmande en eau et vous offre un concombre...
Concombre lisse BIO
Ce légume est un classique de l'été. Gorgé d'eau, son goût pourra varier en fonction de la quantité d'eau qu'il aura reçu. Plus il aura eu d'arrosage, moins son goût sera fort. Proposé à la pièce, ce...
Courge Butternut
Ce légume a une chair tendre au goût beurré. De nombreuses recettes l'uitlisent sans éplucher sa peu. Il contien peu de graines. Cette courge vous sera livrée entière ou a la coupe selon le poids....
Courge Butternut BIO
Ce légume a une chair tendre au goût beurré. De nombreuses recettes l'utilisent sans éplucher sa peu. Il contien peu de graines. Cette courge vous sera livrée entière ou a la coupe selon le poids....
Courge Jack be Little
Cette jolie petite courge à la peau orange vif se déguste farcie. Riche en vitamines A, B, en potassium et en fibres. Prévoyez une courge par personne (courges d'environ 300 g)....
Courge Patidou
Cette jolie petite courge à la peau verte et blanche se mange crue ou cuite. Vous pouvez ainsi la râper ou la farcir d'un mélange salé comme sucré. Riche en vitamines et oligo-éléments. Prévoyez une...
Courge longue de Nice
Ce légume a une chair tendre au goût beurré. De nombreuses recettes l'uitlisent sans éplucher sa peu. Il contient peu de graines. Riche en protéines et vitamines E. Cette courge vous sera livrée...
Courge longue de Nice BIO
Ce légume a une chair tendre au goût beurré. De nombreuses recettes l'uitlisent sans éplucher sa peu. Il contient peu de graines. Riche en protéines et vitamines E. Cette courge vous sera livrée...
Courge musquée BIO
Courge à la chaire dense et rassasiante. Profitez de ses saveurs douces et délicates. Riche en fibres, potassium et magnésium. Idéale pour de nombreuses recettes sucrées ou salées, mixées ou en...
Courge rouge vif d'Estampe
Courge à chair jaune et épaisse principalement pour gratins, soupes ou veloutés. Il vous sera livré une tranche de cette courge à gros calibre, en fonction de votre commande....
Courgette jaune
Ce légume possède une chair tendre et blanche (plus parfumée et légèrement plus sucrée que la courgette verte). Il dégagera peu d'eau à la cuisson. Se consomme cuit ou cru. Riche en potassium....
Courgette verte
Ce légume légèrement sucré à la chair tendre et blanche se consomme cru ou cuit. Riche en eau, vitamines et oligo-éléments....
Courgette verte BIO
Ce légume légèrement sucré à la chair tendre et blanche se consomme cru ou cuit. Riche en eau, vitamines et oligo-éléments....
Courgette verte Grosse
Profitez des surplus de production avec ses légumes de grosse taille. Ce légume légèrement sucré à la chair tendre et blanche se consomme cru ou cuit. Riche en eau, vitamines et oligo-éléments....
Céleri Rave BIO
Légume racine idéal pour vos potages ou râpé en salades. Peu calorique et riche en minéraux....
Céleris Rave
Ce légume nous offre sa racine tubérisée aux saveurs légèrement anisée. Riche en vitamines A, B et C....
Côte de blette
Ce légume offre deux plats : utilisez les cardes blanches en gratin à la béchamel ou à la tomate et le feuillage vert en épinard ou en beignet. Il vous apportera fibres et vitamines....
Côte de blette
Ce légume offre deux plats : utilisez les cardes blanches en gratin à la béchamel ou à la tomate et le feuillage vert en épinard ou en beignet. Il vous apportera fibres et vitamines....
Côte de blette BIO
Ce légume offre deux plats : utilisez les cardes blanches en gratin à la béchamel ou à la tomate et le feuillage vert en épinard ou en beignet. Il vous apportera fibres et vitamines....
Côte de blette Italienne
Ce légume est un jeune plant de Blette italienne. Les cardes sont petites et sans fils. Le vert est tendre et sans amertume. Cuisinez le tout poêlé, en sauce, en pôté ou encore pour agrémenté une...
Côte de blette rouge BIO
Ces cardes de couleur se consomment jeunes pour profiter de leurs tendresses. Utilisez les cardes et les feuilles pour vos recettes poelées. Riche en ffibres et vitamines....
Echalions
L'échalion est un entre-deux entre l'échalotte et l'oignon. Idéale à confire, il apporte un léger gôut sucré à vos préparations. Riche en minéraux et oligo éléments...
Echalote BIO
L'échalote vous apportera un goût subtil et raffiné à vos plats. Riche en minéraux et oligo elements...
Endives
Ce légume accompagne nos hivers en salade comme en plats cuisinés. Riche en eau et fibres....
Epinards
Variété à grandes feuilles. En début de saison, vous pourrez les consommer cru en salade ou cuit. En fin de saison, les feuilles seront plus dures et se cuisineront....
Fenouil BIO
Légume au goût anisé pour arômatiser vos plats composés. Crus ou cuits, de nombreuses recettes existent !...
Haricots beurre
Ces gousses tendres au goût subtil s'utilisent en salade ou poëlés en mettant de la couleur à vos plats. Ils sont cueillis jeunes pour ne pas être filandreux....
Haricots plats
Ces gousses tendres au goût subtil s'utilisent en salade ou poêlées. Riche en fibres...
Haricots vert
Ces gousses tendres au goût subtil s'utilisent en salade ou poêlés. Ils sont cueillis jeunes pour ne pas être filandreux....
Mesclun
Mélange de jeunes feuilles de salade. Riche en oméga 3, en vitamines, en minéraux, en fibres et en eau....
Mâche
Salade d'hiver par exellence. Elle vous offrira un peu de verdue lors de cette saison aux nombreux « légumes racines ». Riche en oligo-éléments, fibres, minéraux et vitamines B9. Cultivée en plein...
Navet
Navet blanc à collet violet, à la chair ferme et au goût prononcé en amertume réveillera vos plats et soupes. Riche en fibres et potassium....
Navet Boule d'Or BIO
Légume très doux, légèrement sucré à la cuisson rapide. Riche en vitamines C...
Navet blanc
Navet blanc et allongé, à la chair tendre et au goût légèrement sucré. Peut être ajouté à vos soupes mais également poêlé ou caraméllisé. Riche en fibres et potassium....
Navet violet BIO
Légume légèrement piquant et croquant au léger goût aillé. Riche en vitamines C, B et fibres....
Oignon Jaune
Légume charnus, juteux et fort en goût, il agrémentera vos plats. Riche en vitamines et sels minéraux....
Oignon Rouge
Légume au goût légèrement sucré, il donnera de la couleur à vos plats. Se déguste cru ou cuit. Riche en vitamines et sels minéraux....
Oignon blanc
L'oignon blanc à cebette a bien poussé ! Voici un oignon blanc juteux et piquant pour vos salades. Peut se consommer cru ou cuit. Riche en vitamines et sels minéraux....
Oignon doux
Cet oignon doux est un essais de nouvelle culture pour Joany et Franck. Dans l'attente de vos retours, nous vous laissons le soin de goûter tout en relevant vos plats ! Riche en minéraux et oligo...
Oignon jaune BIO
Légume charnus, juteux et fort en goût, il agrémentera vos plats. Riche en vitamines et sels minéraux....
Oignon rouge BIO
Légume racine coloré peu piquant et légerement sucré, il donnera de la couleur à vos plats. Se déguste cru ou cuit. Riche en vitamines et sels minéraux....
Oignons blancs botte
Ce légume se consomme intégralement. Le bulbille vous apportera les saveurs de l'oignon frais et les tiges aromatiseront vos plats rappelant la ciboulette. Idéal pour relever vos salades composées....
Oignons cebettes
Ce légume se consomme intégralement. Le bulbille vous apportera les saveurs de l'oignon frais et les tiges aromatiseront vos plats rappelant la ciboulette. Idéal pour relever vos salades composées....
Oignons cebettes BIO
Ce légume se consomme intégralement. Le bulbille vous apportera les saveurs de l'oignon frais et les tiges aromatiseront vos plats rappelant la ciboulette. Idéal pour relever vos salades composées....
Oignons rouge cebettes BIO
Ce légume se consomme intégralement. Le bulbille vous apportera les saveurs de l'oignon frais et les tiges aromatiseront vos plats rappelant la ciboulette. Profitez en polus de cette jolie couleur...
Panier de légumes BIO de saison
Mélange surprise de légumes label bio de saison de la ferme. Il sera composé de 4 variétés de légumes différents. Il vous est proposé en 2 formats : un panier pour cuisiner des légumes pendant 1...
Piment doux
Un piment si doux qu'il peut être cuisiné ou mangé cru à volonté. Riche en oligo-éléments. Plusieurs déclinaisons vous sont proposées : 100 g correspond à 1 ou 2 piments 300 g correspond à 4 ou 6...
Poireaux
Ces poireaux d'hiver sont récoltés au fur et à mesure des besoins. Ils ne sont pas calibrés et sont donc de taille moyenne à grosse. Pauvres en caloris, riche en fibres et vitamines....
Poireaux BIO
Poireaux, traditionnel pour la cuisson de nombreux familiaux. Pauvres en caloris, riche en fibres et vitamines....
Poireaux fins
Ces poireaux d'hiver sont récoltés au fur et à mesure des besoins. Les plus fins sont proposés pour vos salades. Pauvres en caloris, riche en fibres et vitamines....
Poivron vert
Ce poivron cornu est une variété non piquante. Savourez juste son bon goût ! Riche en vitamines C. Plusieurs déclainaisons vous sont proposées : 100 g correspond à 1 ou 2 poivrons 300 g correspond à 4...
Poivron vert BIO
Ce poivron est une variété non piquante. Savourez juste son bon goût ! Riche en vitamines C. Une vingtaine de poivrons feront 1 Kg....
Poivron vert long BIO
Ce poivron est une variété allongée et non piquante. Savourez juste son bon goût ! Riche en oligo-éléments. Une vingtaine de poivrons feront 1 Kg....
Pomme de Terre à tout faire
Variétées communes et polyvalentes. Une des variétés Charlotte ou Primura vous sera livrée selon les productions obtenues et stocks restant. Riche en vitamines et sels minéraux....
Pomme de terre Agria
Variétée à peau blanche. A utiliser principalement pour vos frittes mais aussi en gratin, à la vapeur... Riche en vitamines et sels minéraux....
Pomme de terre BIO
Pomme de terre à tout faire, de variété Bintje ou Désirée en fonction des stocks. Avec leurs chairs jaunes, leurs aspects farineux après cuissons, elles seront idéales pour vos frites, purées ou...
Pomme de terre BIO Filet
Pomme de terre Blanche type Bintje à chair jaune paille. Idéal pour vos frites, purées ou salades. Conditionné en filet de 2.5 Kg....
Pomme de terre Chérie
Variétée à peau rouge mais à chair blanche. Profitez de sa fermeté pour préparer vos salades. Riche en vitamines et sels minéraux....
Pomme de terre Kennebec
Variétée à peau et chair jaunâtre. Cette variété "farineuse" est idéale pour la confection de gnocchis, beignets ou frittes à double cuisson. Riche en vitamines et sels minéraux....
Pomme de terre Marabel
Variétée à peau blanche. A utiliser principalement pour vos frittes mais aussi en gratin, à la vapeur... Riche en vitamines et sels minéraux....
Pomme de terre Rosabelle
Variétée à peau rose mais à la chair blanche. A utiliser principalement pour vos cuissons vapeur... Riche en vitamines et sels minéraux....
Pommes de terre nouvelles Amandine
Variété Amandine, idéale rissolée. Cette première pomme de terre de début de saison aura une chair moelleuse après cuisson. Préparez ainsi vos frittes, purées, pomme de terre nature... Riche en...
Pommes de terre nouvelles BIO
Cette première pomme de terre de début de saison aura une chair moelleuse après cuisson. Préparez ainsi vos frittes, purées, pomme de terre nature... Riche en glucides....
Pommes de terre nouvelles Chérie
Variété Chérie, idéale en cuisson vapeur. Cette première pomme de terre de début de saison conserve une chair ferme après cuisson. Préparez ainsi vos salades de pomme de terre, pomme de terre...
Potimarron
Ce légume a une chair tendre au goût de châtaigne. De nombreuses recettes l'uitlisent sans éplucher sa peau. Il contient peu de graines. Riche en antioxydant, vitamines A et minéraux. Cette courge...
Potimarron BIO
Cette variété de courge vous offre beaucoup de chair au goût légèrement sucré, rappelant les saveurs des châtaignes. Pauvre en calories et riche en phosphore et vitamine A....
Pâtisson
Ce légume est de la même famille que les courgettes et se déguste de la même façon. Epluché ou non, cru ou cuit (gratin, poêlé, soupe...). Riche en oligos éléments et vitamines....
Radis Botte
Légume souvent consommé en entrée, il ouvre l'apétit par sa fraîcheur. Il est pauvre en calories et riche en vitamines C, B et fibres. Une botte est composée d'une vingtaine de radis....
Radis noir
Ce légume racine se consomme cru ou cuit. Profitez de ses saveurs légèrements piquantes pour réhausser vos plats. Riche en vitamines B9 et potassium....
Radis noir BIO
Ce légume racine se consomme cru ou cuit. Profitez de ses saveurs légèrements piquantes pour réhausser vos plats. Riche en vitamines B9 et potassium....
Radis noir rond BIO
Ce légume racine se consomme cru ou cuit. Profitez de ses saveurs légèrements piquantes pour réhausser vos plats. Riche en vitamines B9 et potassium....
Rutabaga
Ce légume racine est à cuisiner comme une rave : en purée, soupe, accompagnement de viande... Vous apprécierez son goût de noisette. Pauvre en calories, riche en fibres et vitamines C....
Rutabaga BIO
Ce légume racine a un goût très prononcé. Proche de sa peau, il révèle une certaine amertume. Idéal pour vos soupes et potés de légumes. Très riche en fibres et peu calorique....
Salade
Batavia, laitue, iceberg... verte ou rouge. Vous sera livrée la salade du moment. Riche en oméga 3, en vitamines, en minéraux, en fibres et en eau....
Salade Feuille de chêne rouge BIO
Salade à croquer. Riche en oligo-éléments, fibres, minéraux et vitamines....
Salade Feuille de chêne verte BIO
Salade à croquer. Riche en oligo-éléments, fibres, minéraux et vitamines....
Salade Grosse
Salades grosses et bien pommées : Batavia, Laitue, Reine des glaces... verte ou rouge. Vous sera livrée la salade du moment. Riche en oméga 3, en vitamines, en minéraux, en fibres et en eau....
Salade Pain de sucre
Salade à croquer. Riche en oligo-éléments, fibres, minéraux et vitamines. Une salade pèse plus ou moins 700 g....
Saladine
Petite salade au cœur tout juste pommé. Batavia verte ou rouge, feuille de chêne vert ou rouge... vous sera livré la variété prête à être dégustée ! Ces premières verdures de début de printemps seront...
Saladine Coeur de Glace
Petite salade Coeur de Glace au coeur tout juste pommé. Croquante et savoureuse pour de la verdure en période hivernale. Riche en oméga 3, en vitamines, en minéraux, en fibres et en eau....
Tomates bio
Tomates bio cueillies à point pour vos salades. Un mélange de plusieurs variétés vous sera livré en fonction des récoltes : Cornabel, Coeur de Boeuf, Sipersteak, Noire de Crimée. Riche en vitamine C....
Tomates cerise BIO
Petites tomates idéales pour l'apéritif, vos salades et tartes. Légèrements sucrées, elles se suffisent à elles-même et se dégustent nature !...
Tomates à cuisiner
Tomates cueillies bien mûres pour vos plats cuisinés et barbecues. Un mélange de plusieurs variétés vous sera livré en fonction des récoltes : Coeur de boeuf, Super steack... Riche en vitamine C....
Tomates à salade
Tomates cueillies à point pour vos salades. Un mélange de plusieurs variétés vous sera livré en fonction des récoltes : Rose de Berne, Grappe, Green zebra, Jaune... Riche en vitamine C....
Topinambours
Ce légume racine se cuisine comme les pommes de terre et vous offre des saveurs proche de l'atichaut. Riche en fibres et glucides....
