Chou Mégaton
Choux aux saveurs légèrement amères. Idéal pour fabriquer votre choucroute ou à cuisiner en pôtée.
Peut être livré à la coupe en fonction du poid. Riche en vitamines C, fibres et oilgo-éléments
600 g de légumes livrés en vrac.
1 Kg de légumes livrés en vrac.
1,5 Kg de légumes livrés en vrac.
Si vous souhaitez faire votre choucroute, nettoyez en enlevant les feuilles durs en périphérie du chou. Râpez-le et placez-le dans une saumure d'eau et de sel; laissez macérer 3 semaines puis consommez.
Profitez également de ce chou pour réhausser le goût de vos potées !
Joany et Franck sont soucieux de s'adapter à la nature Vous trouverez ici des légumes qui auront pu prendre le temps que demande leurs cultures et aux quantités qu'ils auront bien voulus donner. De petites séries et une polyculture leur permet une offre variée.
Producteur ou artisan : Joany Cassina et Franck De Nale
Provenance : Loëx
Distance : 8 Km
Localisation : Produit local (- de 20 Km)
Méthode de production : Agriculture raisonnée
Temps de production : 4 mois
Découvrir- Matières premières
- Qualité / Fertilisants
- Conservation / DLC Conservation / DLC Conservation / DLC Conservation / DLC
Matières premières :
Plant à repiquer labellisés bio
Origine :
Producteur Datacen (74)
Qualité :
Le plant repiqué a besoin de plusieurs mois pour arriver à maturité. L'entretien des sols et la récolte sont manuels.
Fertilisants :
Apport de fumier de poule et d'un engrais azoté en début de culture.
Conservation :
A consommer dans les 8 jours après livraison
DLC :
recolte du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
A consommer dans les 8 jours après livraison
DLC :
recolte du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
A consommer dans les 8 jours après livraison
DLC :
recolte du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
A consommer dans les 8 jours après livraison
DLC :
recolte du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
