Produits de saison
Les produits disponibles cette semaine !
Betterave crue BIO
Ce légume racine a chair ferme se consomme cuit ou cru. Pauvre en calories et riche en vitamines du groupe B, sels minéraux, carotènes, saccharose et protéines....
Betterave cuite
Ce légume racine est prêt à l'emploi pour vos salades. Pauvre en calories et riche en vitamines du groupe B, sels minéraux, carotènes, saccharose et protéines. Il vous sera livré dans un emballage...
Betterave rouge Crue
Ce légume racine a chair ferme se consomme cuit ou cru. Pauvre en calories et riche en vitamines du groupe B, sels minéraux, carotènes, saccharose et protéines....
Carottes
Ce légume se prépare avec beaucoup de créativité : plats froids ou chauds, en accompagnement ou en plat principal. Il vous apportera fibres, vitamines A et de la couleur à vos préparations !...
Chou Mégaton
Choux aux saveurs légèrement amères. Idéal pour fabriquer votre choucroute ou à cuisiner en pôtée. Peut être livré à la coupe en fonction du poid. Riche en vitamines C, fibres et oilgo-éléments...
Chou rouge BIO
Ce légume au feuillage lisse est très tendre s'utilise cru en salade ou cuit en potée, confit... Riche en fibres et vitamine C. Sa couleur peut varier selon la nature du sol. Peut être livré entier ou...
Chou vert BIO
Ce légume au feuillage lisse a une saveur douce. Il s'utilise cru en salade ou cuit en potée, confit... Riche en fibres et vitamine C. Peut être livré entier ou coupé en fonction des poids commandés...
Choux Chinois
Ce légume aux saveurs subtiles se consomme cru ou cuit. Idéal pour les cuissons rapides Riche en vitamines B, potassium, carotènes et oligo-éléments. Peut être livré à la coupe en fonction du poid....
Choux blanc
Ce légume au feuillage lisse a une saveur douce. Il s'utilise cru en salade ou cuit en potée, confit... Riche en fibres et vitamine C. Peut être livré à la coupe en fonction du poid....
Choux pointu
Ce légume est à déguster cru ou cuit. Il sera plus doux que son cousin le choux blanc et vous apportera fibres, vitamines et minéraux....
Choux romanesco
Ce légume intrigant de part sa forme s'apparente au chou-fleur ou au chou-brocolis avec des saveurs légèrement noisetées. A consommer cru en salade ou à cuisiner à la vapeur, en gratin... Riche en...
Choux rouge
Ce légume au feuillage lisse est très tendre. Il s'utilise cru en salade ou cuit en potée, confit... Riche en fibres et vitamine C. Peut être livré à la coupe en fonction du poid....
Colrave
Ce légume de la famille du choux se consomme comme le navet. Laissez vous tenter par goût puissant mais sans amertume. Sa chair est fine, parfumée et croquante. Riche en fibres et vitamines C. De...
Courge Butternut
Ce légume a une chair tendre au goût beurré. De nombreuses recettes l'uitlisent sans éplucher sa peu. Il contien peu de graines. Cette courge vous sera livrée entière ou a la coupe selon le poids....
Courge Butternut BIO
Ce légume a une chair tendre au goût beurré. De nombreuses recettes l'utilisent sans éplucher sa peu. Il contien peu de graines. Cette courge vous sera livrée entière ou a la coupe selon le poids....
Courge Jack be Little
Cette jolie petite courge à la peau orange vif se déguste farcie. Riche en vitamines A, B, en potassium et en fibres. Prévoyez une courge par personne (courges d'environ 300 g)....
Courge Patidou
Cette jolie petite courge à la peau verte et blanche se mange crue ou cuite. Vous pouvez ainsi la râper ou la farcir d'un mélange salé comme sucré. Riche en vitamines et oligo-éléments. Prévoyez une...
Courge longue de Nice
Ce légume a une chair tendre au goût beurré. De nombreuses recettes l'uitlisent sans éplucher sa peu. Il contient peu de graines. Riche en protéines et vitamines E. Cette courge vous sera livrée...
Courge longue de Nice BIO
Ce légume a une chair tendre au goût beurré. De nombreuses recettes l'uitlisent sans éplucher sa peu. Il contient peu de graines. Riche en protéines et vitamines E. Cette courge vous sera livrée...
Courge musquée BIO
Courge à la chaire dense et rassasiante. Profitez de ses saveurs douces et délicates. Riche en fibres, potassium et magnésium. Idéale pour de nombreuses recettes sucrées ou salées, mixées ou en...
Courge rouge vif d'Estampe
Courge à chair jaune et épaisse principalement pour gratins, soupes ou veloutés. Il vous sera livré une tranche de cette courge à gros calibre, en fonction de votre commande....
Céleri Rave BIO
Légume racine idéal pour vos potages ou râpé en salades. Peu calorique et riche en minéraux....
Côte de blette BIO
Ce légume offre deux plats : utilisez les cardes blanches en gratin à la béchamel ou à la tomate et le feuillage vert en épinard ou en beignet. Il vous apportera fibres et vitamines....
Côte de blette Italienne
Ce légume est un jeune plant de Blette italienne. Les cardes sont petites et sans fils. Le vert est tendre et sans amertume. Cuisinez le tout poêlé, en sauce, en pôté ou encore pour agrémenté une...
Echalions
L'échalion est un entre-deux entre l'échalotte et l'oignon. Idéale à confire, il apporte un léger gôut sucré à vos préparations. Riche en minéraux et oligo éléments...
Endives
Ce légume accompagne nos hivers en salade comme en plats cuisinés. Riche en eau et fibres....
Epinards
Variété à grandes feuilles. En début de saison, vous pourrez les consommer cru en salade ou cuit. En fin de saison, les feuilles seront plus dures et se cuisineront....
Kiwis
Kiwis non calibrés et conservés en cave. A consommer crus ou pour vos préparations sucrées....
Mesclun
Mélange de jeunes feuilles de salade. Riche en oméga 3, en vitamines, en minéraux, en fibres et en eau....
Mâche
Salade d'hiver par exellence. Elle vous offrira un peu de verdue lors de cette saison aux nombreux « légumes racines ». Riche en oligo-éléments, fibres, minéraux et vitamines B9. Cultivée en plein...
Navet
Navet blanc à collet violet, à la chair ferme et au goût prononcé en amertume réveillera vos plats et soupes. Riche en fibres et potassium....
Navet blanc
Navet blanc et allongé, à la chair tendre et au goût légèrement sucré. Peut être ajouté à vos soupes mais également poêlé ou caraméllisé. Riche en fibres et potassium....
Noix fraîches
Noix fraîches récoltées sur la ferme. Prochainement, ces noix seront transformées en huile de noix....
Oignon Jaune
Légume charnus, juteux et fort en goût, il agrémentera vos plats. Riche en vitamines et sels minéraux....
Oignon Rouge
Légume au goût légèrement sucré, il donnera de la couleur à vos plats. Se déguste cru ou cuit. Riche en vitamines et sels minéraux....
Oignons blancs botte
Ce légume se consomme intégralement. Le bulbille vous apportera les saveurs de l'oignon frais et les tiges aromatiseront vos plats rappelant la ciboulette. Idéal pour relever vos salades composées....
Panier de légumes BIO de saison
Mélange surprise de légumes label bio de saison de la ferme. Il sera composé de 4 variétés de légumes différents. Il vous est proposé en 2 formats : un panier pour cuisiner des légumes pendant 1...
Poireaux
Ces poireaux d'hiver sont récoltés au fur et à mesure des besoins. Ils ne sont pas calibrés et sont donc de taille moyenne à grosse. Pauvres en caloris, riche en fibres et vitamines....
Poireaux BIO
Poireaux, traditionnel pour la cuisson de nombreux familiaux. Pauvres en caloris, riche en fibres et vitamines....
Poireaux fins
Ces poireaux d'hiver sont récoltés au fur et à mesure des besoins. Les plus fins sont proposés pour vos salades. Pauvres en caloris, riche en fibres et vitamines....
Pomme Calville Rouge
Cette ancienne variété locale produit des pommes aux couleurs éclatantes mais avec peu de saveurs à déguster crue. Cette pomme est idéale pour vos jus et compotes. Pommes non calibrées et conservées...
Pomme Franc roseau
Cette ancienne variété locale, également nommée "Châtaigne du Léman" produit des pommes légèrement sucrées, croquantes et très juteuses. A consommer crue ou cuite. Pommes non calibrées et conservées...
Pomme de Terre à tout faire
Variétées communes et polyvalentes. Une des variétés Charlotte ou Primura vous sera livrée selon les productions obtenues et stocks restant. Riche en vitamines et sels minéraux....
Pomme de terre Chérie
Variétée à peau rouge mais à chair blanche. Profitez de sa fermeté pour préparer vos salades. Riche en vitamines et sels minéraux....
Pomme de terre Désirée BIO
Pomme de terre à tout faire, de variété Désirée. Avec sa chair jaune, son aspect farineux après cuissons, elle sera idéale pour vos frites, purées ou gratins....
Pomme de terre Kennebec
Variétée à peau et chair jaunâtre. Cette variété "farineuse" est idéale pour la confection de gnocchis, beignets ou frittes à double cuisson. Riche en vitamines et sels minéraux....
Pomme de terre Marabel
Variétée à peau blanche. A utiliser principalement pour vos frittes mais aussi en gratin, à la vapeur... Riche en vitamines et sels minéraux....
Pomme de terre Rosabelle
Variétée à peau rose mais à la chair blanche. A utiliser principalement pour vos cuissons vapeur... Riche en vitamines et sels minéraux....
Pomme à Côtes
Cette ancienne variété locale produit des pommes idéales pour vos préparations. Son goût sucré, son jus et son peu de croquant exalteront vos compotes, tartes et gâteaux ! Pommes non calibrées et...
Potimarron
Ce légume a une chair tendre au goût de châtaigne. De nombreuses recettes l'uitlisent sans éplucher sa peau. Il contient peu de graines. Riche en antioxydant, vitamines A et minéraux. Cette courge...
Potimarron BIO
Cette variété de courge vous offre beaucoup de chair au goût légèrement sucré, rappelant les saveurs des châtaignes. Pauvre en calories et riche en phosphore et vitamine A....
Radis noir
Ce légume racine se consomme cru ou cuit. Profitez de ses saveurs légèrements piquantes pour réhausser vos plats. Riche en vitamines B9 et potassium....
Rutabaga
Ce légume racine est à cuisiner comme une rave : en purée, soupe, accompagnement de viande... Vous apprécierez son goût de noisette. Pauvre en calories, riche en fibres et vitamines C....
Salade Pain de sucre
Salade à croquer. Riche en oligo-éléments, fibres, minéraux et vitamines. Une salade pèse plus ou moins 700 g....
Topinambours
Ce légume racine se cuisine comme les pommes de terre et vous offre des saveurs proche de l'atichaut. Riche en fibres et glucides....
