Produits de saison
Les produits disponibles cette semaine !
Ail des ours
Aromate aux saveurs piquantes, son odeur s'apparent à celle de l'ail. Riche en vitamine C. Pour élaborer vos sauces, agrémenter une omelette ou une soupe, accompagner vos salades printannières......
Blette à tondre
Variété de blette à petites feuilles. Sans cardes, elle se cuisine comme des épinards. Riche en minéraux....
Carottes
Ce légume se prépare avec beaucoup de créativité : plats froids ou chauds, en accompagnement ou en plat principal. Il vous apportera fibres, vitamines A et de la couleur à vos préparations !...
Courge Butternut
Ce légume a une chair tendre au goût beurré. De nombreuses recettes l'uitlisent sans éplucher sa peu. Il contien peu de graines. Cette courge vous sera livrée entière ou a la coupe selon le poids....
Céleris Rave
Ce légume nous offre sa racine tubérisée aux saveurs légèrement anisée. Riche en vitamines A, B et C....
Côte de blette
Ce légume offre deux plats : utilisez les cardes blanches en gratin à la béchamel ou à la tomate et le feuillage vert en épinard ou en beignet. Il vous apportera fibres et vitamines....
Echalions
L'échalion est un entre-deux entre l'échalotte et l'oignon. Idéale à confire, il apporte un léger gôut sucré à vos préparations. Riche en minéraux et oligo éléments...
Endives
Ce légume accompagne nos hivers en salade comme en plats cuisinés. Riche en eau et fibres....
Mesclun
Mélange de jeunes feuilles de salade. Riche en oméga 3, en vitamines, en minéraux, en fibres et en eau....
Navet
Navet blanc à collet violet, à la chair ferme et au goût prononcé en amertume réveillera vos plats et soupes. Riche en fibres et potassium....
Oignon Jaune
Légume charnus, juteux et fort en goût, il agrémentera vos plats. Riche en vitamines et sels minéraux....
Oignon Rouge
Légume au goût légèrement sucré, il donnera de la couleur à vos plats. Se déguste cru ou cuit. Riche en vitamines et sels minéraux....
Oignons blancs botte
Ce légume se consomme intégralement. Le bulbille vous apportera les saveurs de l'oignon frais et les tiges aromatiseront vos plats rappelant la ciboulette. Idéal pour relever vos salades composées....
Oseille
Aromate aux saveurs citronnées. Riche en vitamine B9, C et magnésium. Pour élaborer vos sauces, agrémenter une omelette ou une soupe... l'oseille surprendra votre palais par sa légère acidité...
Pomme de Terre à tout faire
Variétées communes et polyvalentes. Une des variétés Charlotte ou Primura vous sera livrée selon les productions obtenues et stocks restant. Riche en vitamines et sels minéraux....
Pomme de terre Chérie
Variétée à peau rouge mais à chair blanche. Profitez de sa fermeté pour préparer vos salades. Riche en vitamines et sels minéraux....
Pomme de terre Rosabelle
Variétée à peau rose mais à la chair blanche. A utiliser principalement pour vos cuissons vapeur... Riche en vitamines et sels minéraux....
Radis Botte
Légume souvent consommé en entrée, il ouvre l'apétit par sa fraîcheur. Il est pauvre en calories et riche en vitamines C, B et fibres. Une botte est composée d'une vingtaine de radis....
Rhubarbe
Ce légume aux saveurs acides et plutôt considéré comme un fruit, cuisiné en gâteaux, tartes, crumbles... Sa récolte d'avril jusqu'au gelées permet de profiter de ses saveurs pendant plusieurs mois. ...
Salade
Batavia, laitue, iceberg... verte ou rouge. Vous sera livrée la salade du moment. Riche en oméga 3, en vitamines, en minéraux, en fibres et en eau....
Épinards
Variété à grandes feuilles. En début de saison, vous pourrez les consommer cru en salade ou cuit. En fin de saison, les feuilles seront plus dures et se cuisineront....
