Produits de saison
Les produits disponibles cette semaine !
Betterave cuite
Ce légume racine est prêt à l'emploi pour vos salades. Pauvre en calories et riche en vitamines du groupe B, sels minéraux, carotènes, saccharose et protéines. 300 g vous sont proposés en 2...
Betterave rouge Crue
Ce légume racine a chair ferme se consomme cuit ou cru. Pauvre en calories et riche en vitamines du groupe B, sels minéraux, carotènes, saccharose et protéines....
Carottes
Ce légume se prépare avec beaucoup de créativité : plats froids ou chauds, en accompagnement ou en plat principal. Il vous apportera fibres, vitamines A et de la couleur à vos préparations !...
Carottes arc en ciel
Ce légume se prépare avec beaucoup de créativité : plats froids ou chauds, en accompagnement ou en plat principal. Vous profiterez de ses couleurs variées allant du blanc au orangé en passant par...
Carottes couleur rouge
Ce légume se prépare avec beaucoup de créativité : plats froids ou chauds, en accompagnement ou en plat principal. Vous profiterez de sa couleur rouge-violacée pour colorer vos plats. Et pour encore...
Chou frisé
Choux aux saveurs peu prononcées et légèrement sucrées. Peut être livré à la coupe en fonction du poid. Riche en vitamines C, fibres et oilgo-éléments...
Choux Chinois
Ce légume aux saveurs subtiles se consomme cru ou cuit. Idéal pour les cuissons rapides Riche en vitamines B, potassium, carotènes et oligo-éléments. Peut être livré à la coupe en fonction du poid....
Choux blanc
Ce légume au feuillage lisse a une saveur douce. Il s'utilise cru en salade ou cuit en potée, confit... Riche en fibres et vitamine C. Peut être livré à la coupe en fonction du poid....
Choux de Bruxelles
Ces petits choux pommés sont d'une saveur très douce. Ils s'utilisent poêlés, avec une cuisson plutôt rapide. Riche en minéraux et vitamines....
Choux pointu
Ce légume est à déguster cru ou cuit. Il sera plus doux que son cousin le choux blanc et vous apportera fibres, vitamines et minéraux....
Colrave
Ce légume de la famille du choux se consomme comme le navet. Laissez vous tenter par goût puissant mais sans amertume. Sa chair est fine, parfumée et croquante. Riche en fibres et vitamines C. De...
Courge Butternut
Ce légume a une chair tendre au goût beurré. De nombreuses recettes l'uitlisent sans éplucher sa peu. Il contien peu de graines. Cette courge vous sera livrée entière ou a la coupe selon le poids....
Courge Patidou
Cette jolie petite courge à la peau verte et blanche se mange crue ou cuite. Vous pouvez ainsi la râper ou la farcir d'un mélange salé comme sucré. Riche en vitamines et oligo-éléments. Prévoyez une...
Courge longue de Nice
Ce légume a une chair tendre au goût beurré. De nombreuses recettes l'uitlisent sans éplucher sa peu. Il contient peu de graines. Riche en protéines et vitamines E. Cette courge vous sera livrée...
Courge musquée
Courge à la chaire dense et rassasiante. Profitez de ses saveurs douces et délicates. Riche en fibres, potassium et magnésium. Idéale pour de nombreuses recettes sucrées ou salées, mixées ou en...
Courge sucrine du Berry
Ce légume a une chair tendre au doux et légèrement sucré. A cuisiner en plat sucré ou salé. Il contient peu de graines. Riche en protéines et vitamines E. Cette courge vous sera livrée entière ou à la...
Céleri Branche
Légume feuille très parfumé. Peu calorique et riche en fibres. Il sera livré en pied ou au brin....
Céleris Rave
Ce légume nous offre sa racine tubérisée aux saveurs légèrement anisée. Riche en vitamines A, B et C....
Côte de blette Italienne
Ce légume est un jeune plant de Blette italienne. Les cardes sont petites et sans fils. Le vert est tendre et sans amertume. Cuisinez le tout poêlé, en sauce, en pôté ou encore pour agrémenter une...
Echalions
L'échalion est un entre-deux entre l'échalotte et l'oignon. Idéale à confire, il apporte un léger gôut sucré à vos préparations. Riche en minéraux et oligo éléments...
Endives
Ce légume accompagne nos hivers en salade comme en plats cuisinés. Riche en eau et fibres....
Fenouil
Légume au goût anisé pour arômatiser vos plats composés. Crus ou cuits, de nombreuses recettes existent !...
Kiwis
Kiwis non calibrés et conservés en cave. A consommer crus ou pour vos préparations sucrées....
Mesclun
Mélange de jeunes feuilles de salade. Riche en oméga 3, en vitamines, en minéraux, en fibres et en eau....
Navet
Navet blanc à collet violet, à la chair ferme et au goût prononcé en amertume réveillera vos plats et soupes. Riche en fibres et potassium....
Navet blanc
Navet blanc et allongé, à la chair tendre et au goût légèrement sucré. Peut être ajouté à vos soupes mais également poêlé ou caraméllisé. Riche en fibres et potassium....
Noix fraîches
Noix fraîches récoltées sur la ferme. Prochainement, ces noix seront transformées en huile de noix....
Oignon Jaune
Légume charnus, juteux et fort en goût, il agrémentera vos plats. Riche en vitamines et sels minéraux....
Oignon Rouge
Légume au goût légèrement sucré, il donnera de la couleur à vos plats. Se déguste cru ou cuit. Riche en vitamines et sels minéraux....
Oignon doux
Cet oignon doux est un essais de nouvelle culture pour Joany et Franck. Dans l'attente de vos retours, nous vous laissons le soin de goûter tout en relevant vos plats ! Riche en minéraux et oligo...
Oignons blancs botte
Ce légume se consomme intégralement. Le bulbille vous apportera les saveurs de l'oignon frais et les tiges aromatiseront vos plats rappelant la ciboulette. Idéal pour relever vos salades composées....
Panier de légumes de saison
Mélange surprise de légumes de saison cultivés à la ferme. Il vous est proposé en 2 formats : un petit panier (pour cuisiner des légumes pendant 1 semaine pour 2 personnes). Il sera composé de 3 à 4...
Poireaux
Ces poireaux d'hiver sont récoltés au fur et à mesure des besoins. Ils ne sont pas calibrés et sont donc de taille moyenne à grosse. Pauvres en caloris, riche en fibres et vitamines....
Poireaux fins
Ces poireaux d'hiver sont récoltés au fur et à mesure des besoins. Les plus fins sont proposés pour vos salades. Pauvres en caloris, riche en fibres et vitamines....
Pomme de Terre à tout faire
Variétées communes et polyvalentes. Une des variétés Charlotte ou Primura vous sera livrée selon les productions obtenues et stocks restant. Riche en vitamines et sels minéraux....
Pomme de terre Agria
Variétée à peau blanche. A utiliser principalement pour vos frittes mais aussi en gratin, à la vapeur... Riche en vitamines et sels minéraux....
Pomme de terre Chérie
Variétée à peau rouge mais à chair blanche. Profitez de sa fermeté pour préparer vos salades. Riche en vitamines et sels minéraux....
Pomme de terre Kennebec
Variétée à peau et chair jaunâtre. Cette variété "farineuse" est idéale pour la confection de gnocchis, beignets ou frittes à double cuisson. Riche en vitamines et sels minéraux....
Pomme de terre Marabel
Variétée à peau blanche. A utiliser principalement pour vos frittes mais aussi en gratin, à la vapeur... Riche en vitamines et sels minéraux....
Pomme de terre Rosabelle
Variétée à peau rose mais à la chair blanche. A utiliser principalement pour vos cuissons vapeur... Riche en vitamines et sels minéraux....
Pommes de terre Amandine
Variété Amandine, idéale rissolée. Cette première pomme de terre de début de saison aura une chair moelleuse après cuisson. Préparez ainsi vos frittes, purées, pomme de terre nature... Riche en...
Radis noir
Ce légume racine se consomme cru ou cuit. Profitez de ses saveurs légèrements piquantes pour réhausser vos plats. Riche en vitamines B9 et potassium....
Rutabaga
Ce légume racine est à cuisiner comme une rave : en purée, soupe, accompagnement de viande... Vous apprécierez son goût de noisette. Pauvre en calories, riche en fibres et vitamines C....
Topinambours
Ce légume racine se cuisine comme les pommes de terre et vous offre des saveurs proche de l'atichaut. Riche en fibres et glucides....
Épinards
Variété à grandes feuilles. En début de saison, vous pourrez les consommer cru en salade ou cuit. En fin de saison, les feuilles seront plus dures et se cuisineront....
