Côte de blette rouge
Ces cardes de couleur se consomment jeunes pour profiter de leurs tendresses. Utilisez les cardes et les feuilles pour vos recettes poelées. Riche en ffibres et vitamines.
500 g de légume livrés en vrac.
1 Kg de légumes livrés en vrac.
Ce légume est aussi dénommée "bette" ou "poirée" de consomme jusqu'aux gelées. Il peut se planter très tôt sous serre nous donnant un légume printannier. Profitez en pour décliner de nombreuses recettes de ce légume très ancien.
Celine et Thomas nous offre le naturel dans toute sa splendeur !
Producteur ou artisan : Céline Adam et Thomas Suter
Provenance : Reignier-Esery
Distance : 5 Km
Localisation : Produit local (- de 20 Km)
Méthode de production : Jardin écologique
Temps de production : 2 mois
DécouvrirMatières premières :
Plants à repiquer labellisés bio
Origine :
Producteur Datacem (74)
Qualité :
D'un plant repiqué à la récolte, se passe plusieurs mois. Espèce gourmande en eau sans quoi elle devient fibreuse, elle est cultivée sous serre et en pleine terre.
Fertilisants :
Apport de nutriments labélisés bio en début de culture
Conservation :
A consommer 5 jours après récolte
DLC :
recolte du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
A consommer 5 jours après récolte
DLC :
recolte du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
