Choux de Bruxelles
Ces petits choux pommés sont d'une saveur très douce. Ils s'utilisent poêlés, avec une cuisson plutôt rapide.
Riche en minéraux et vitamines.
300 g de légumes livrés en vrac.
500 g de légumes livrés en vrac.
800 g de légumes livrés en vrac.
Ce légume se marie particulièrement bien avec des châtaignes.
Joany et Franck sont soucieux de s'adapter à la nature Vous trouverez ici des légumes qui auront pu prendre le temps que demande leurs cultures et aux quantités qu'ils auront bien voulus donner. De petites séries et une polyculture leur permet une offre variée.
Producteur ou artisan : Joany et Franck De Nale
Provenance : Loëx
Distance : 8 Km
Localisation : Produit local (- de 20 Km)
Méthode de production : Agriculture raisonnée
Temps de production : 6 mois
Découvrir- Matières premières
- Qualité / Fertilisants
- Conservation / DLC Conservation / DLC Conservation / DLC Conservation / DLC
Matières premières :
Plants à repiquer labellisés bio
Origine :
Producteur Datasem (74)
Qualité :
Ce légume issus d'un plant labelisé bio repiqué en plein champs, est récolté selon les besoins pendant la période hivernale. La récolte commence après les premières gelées afin d'enlever l'amertume que pourrait avoir ce légume.
Fertilisants :
Apport de fumier de poule et de vache ainsi que d'un engrais de fond en début culture. Si besoin, un second apport d'engrais azoté sera apporté en cours de culture.
Conservation :
5 jours après la récolte
DLC :
Récolte du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
5 jours après la récolte
DLC :
Récolte du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
5 jours après la récolte
DLC :
Récolte du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
5 jours après la récolte
DLC :
Récolte du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
