Chou pointu
Ce légume est à déguster cru ou cuit. Il sera plus doux que son cousin le choux blanc et vous apportera fibres, vitamines et minéraux.
300 g de choux pointu livré en vrac.
600 g de choux pointu livré en vrac.
Il est facile de congeler ce légume : blanchissez-le au préalable !
Celine et Thomas nous offre le naturel dans toute sa splendeur !
Producteur ou artisan : Céline Adam et Thomas Suter
Provenance : Reignier-Esery
Distance : 5 Km
Localisation : Produit local (- de 20 Km)
Méthode de production : Jardin écologique
Temps de production : 2 mois
DécouvrirMatières premières :
Plants à repiquer labellisés bio
Origine :
Producteur Datacem (74)
Qualité :
D'un plant repiqué à la récolte, se passe plusieurs mois. Ces plants sont cultivés sur butte permettant un meilleur drainage et limitant le travail du sol. Sous serre ou en plein champs, l'arrosage provient d'eau de récupération des pluies. Compost et paillages composent le sol de culture.
Fertilisants :
Apport de compost
Conservation :
7 jours après récolte
DLC :
recolte du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
7 jours après récolte
DLC :
recolte du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
7 jours après récolte
DLC :
recolte du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")