• Côte de blette

Côte de blette


Ce légume offre deux plats : utilisez les cardes blanches en gratin à la béchamel ou à la tomate et le feuillage vert en épinard ou en beignet. Il vous apportera fibres et vitamines.

400 g de côtes de blettes livrées en vrac.

800 g de côtes de blettes livrées en vrac.


Prix : 1.50 € - 400 grammes
Prix au kg : 3.75 € TTC
Non disponible
Prix : 2.90 € - 800 grammes
Prix au kg : 3.63 € TTC
Non disponible
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Conseils/astuces

Ce légume est aussi dénommée "bette" ou "poirée" de consomme jusqu'aux gelées. Il peut se planter très tôt sous serre nous donnant un légume printannier. Profitez en pour décliner de nombreuses recettes de ce légume très ancien.

Le petit +

Celine et Thomas nous offre le naturel dans toute sa splendeur ! 

Rencontrez notre producteur
L'api Etoilé

Producteur ou artisan : Céline Adam et Thomas Suter

Provenance : Reignier-Esery

Distance : 5 Km

Localisation : Produit local (- de 20 Km)

Méthode de production : Jardin écologique

Temps de production : 2 mois

Découvrir


Matières premières :

Plants à repiquer lebellisés bio


Origine :

Producteur Datacem (74)

Qualité :

D'un plant repiqué à la récolte, se passe plusieurs mois. Ces plants sont cultivés sur butte permettant un meilleur drainage et limitant le travail du sol. Sous serre ou en plein champs, l'arrosage provient d'eau de récupération des pluies. Compost et paillages composent le sol de culture.


Fertilisants :
Apport de compost

Conservation :

A consommer 5 jours après récolte


DLC :
recolte du jour ou de la veille


DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")

Conservation :

A consommer 5 jours après récolte


DLC :
recolte du jour ou de la veille


DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")

Conservation :

A consommer 5 jours après récolte


DLC :
recolte du jour ou de la veille


DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")