Potimarron
Ce légume a une chair tendre au goût de châtaigne. De nombreuses recettes l'uitlisent sans éplucher sa peau. Il contient peu de graines. Riche en antioxydant, vitamines A et minéraux.
Cette courge vous sera livrée entière ou a la coupe selon le poids (2 poids vous sont proposés).
1 Kg de légume livré en vrac.
2 Kg de légumes livrés en vrac.
De nombreuses recette conseillent de cuisiner en laissant la peau !
Joany et Franck sont soucieux de s'adapter à la nature Vous trouverez ici des légumes qui auront pu prendre le temps que demande leurs cultures et aux quantités qu'ils auront bien voulus donner. De petites séries et une polyculture leur permet une offre variée.
Producteur ou artisan : Franck De Nale et Joany Cassina
Provenance : Loëx
Distance : 8 Km
Localisation : Produit local (- de 20 Km)
Méthode de production : Agriculture raisonnée
Temps de production : 5 à 6 mois
DécouvrirMatières premières :
Semences labéllisé bio
Origine :
Grainetier Atypic (34)
Qualité :
Semé en godets puis repiqués en plein champs, ce légume demande un sol riche. Un apport de fumier de poule est apporté chaque année. Il est cultivé sans engrais chimique.
Fertilisants :
Apport de fumier de poule et de vache ainsi que d'un engrais de fond en début culture
Conservation :
Ce légume est cueilli courant octobre ou novembre puis est conservé en cave tout l'hiver.
Légume de conservation.
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
Ce légume est cueilli courant octobre ou novembre puis est conservé en cave tout l'hiver.
Légume de conservation.
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
