• Tomme blanche

Tomme blanche


fromage frais et leger à base de lait cru de la ferme

Le pot à égoutter de 1 Kg de tomme blanche.

Le lot de 2 pots à égoutter de 1 Kg de tomme blanche chacun.


Prix : 4.90 € - 1000 grammes
Prix au kg : 4.9 € TTC
En stock
Prix : 9.60 € - 2000 grammes
Prix au kg : 4.8 € TTC
En stock
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Conseils/astuces

Ce fromage très frais se déguste sucré ou salé.

Essayez avec une salade verte et quelques pommes de terre vapeur...

Le petit +

A la ferme de Menthonnex, on travail en famille pour du bon et du bien fait. Raisonner le travail, optimiser les travaux dans le respect de leur terres et leurs écosystèmes pour composer des produits traditionnels « de chez nous » artisanaux.

Rencontrez notre producteur
La ferme de Bornette

Producteur ou artisan : Famille Chamot

Provenance : Menthonex-en-Bornes

Distance : 9 Km

Localisation : Produit local (- de 20 Km)

Méthode de production : A la ferme

Découvrir


Matières premières :

Lait, Présure


Origine :

Produit de la ferme, Grossiste Cap traiteur

Qualité :

Le lait est emprésuré puis moulé.

Transformation :

Des soins aux vaches et une traite mécanisée ont été necessaire à produire le lait ensuite transformé manuellement dans un laboratoire aux normes d'hygiènes exigées pour ces fromages

Conservation :

A consommer 7 jours après la fabrication


DLC :
Fabrication du jour ou la veille de la livraison


DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")

Conservation :

A consommer 7 jours après la fabrication


DLC :
Fabrication du jour ou la veille de la livraison


DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")

Conservation :

A consommer 7 jours après la fabrication


DLC :
Fabrication du jour ou la veille de la livraison


DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")

Allergènes :
Lait