Reblochon


Fromage traditionnel savoyard au lait de vache cru.

Un reblochon AOP pèse 450 g.

Le fromage dans son emballage papier.

Le lot de 2 fromages dans leurs emballages papier.


Prix : 7.20 € Non disponible
Prix : 14.20 € Non disponible
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Le petit +

A la ferme de Menthonnex, on travail en famille pour du bon et du bien fait. Raisonner le travail, optimiser les travaux dans le respect de leur terres et leurs écosystèmes pour composer des produits traditionnels « de chez nous » artisanaux.

Rencontrez notre producteur
La ferme de Bornette

Producteur ou artisan : Famille Chamot

Provenance : Menthonex-en-Bornes

Distance : 9 Km

Localisation : Produit local (- de 20 Km)

Méthode de production : A la ferme

Découvrir


Matières premières :

Lait, Présure, Sel


Origine :

Produit de la ferme, Grossiste Cap Traiteur

Qualité :

Le lait est transformé après la traite des vaches puis affiné en cave 20 jours minimum. Il est placé sur des planches de bois pour un affinage naturel.

Transformation :

Des soins aux vaches et une traite mécanisée ont été necessaire à produire le lait ensuite transformé manuellement dans un laboratoire aux normes d'hygiènes exigées pour ces fromages

Conservation :

A consommer 7 jours après la préparation



DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")

Conservation :

A consommer 7 jours après la préparation



DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")

Conservation :

A consommer 7 jours après la préparation



DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")

Allergènes :
Lait