Emincé de porc marinade citron-romarin
Viande marinée, prête à cuire
A la ferme de Menthonnex, on travail en famille pour du bon et du bien fait. Raisonner le travail, optimiser les travaux dans le respect de leur terres et leurs écosystèmes pour composer des produits traditionnels « de chez nous » artisanaux.
Producteur ou artisan : Famille Chamot
Provenance : Menthonex-en-Bornes
Distance : 9 KM
Localisation : Produit local (- de 20 Km)
Méthode de production : A la ferme
DécouvrirQualité :
Porcs elevés en porcherie
Transformation :
Les animaux sont abatu à Bellegarde puis transformés et conditionnés à la ferme
Conservation :
A consommer 5 jours après la date de fabrication
DLC :
Fabrication du mardi avant la livraison
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Allergènes :
Aucun