Chorizo mi-sec
Chorizo en cours de séchage pur porc de la ferme. Dégustez cette saucisse légèrement épicée mais non piquante pour accompagner vos plats ou en apéritif.
Idéal pour ceux et celles qui prefèrent un chorizo mi-sec ou terminer le séchage à la maison !
Un chorizo pèse plus ou moins 290 g.
290 g de chorizo mi-sec dans son emballage papier.
500 g de chorizo mi-sec dans son emballage papier.
Apéritifs, plats de charcuterie, raclettes... ce chorizo régale dans de nombreux plats !
A la ferme de Menthonnex, on travail en famille pour du bon et du bien fait. Raisonner le travail, optimiser les travaux dans le respect de leur terres et leurs écosystèmes pour composer des produits traditionnels « de chez nous » artisanaux.
Producteur ou artisan : Famille Chamot
Provenance : Menthonex-en-Bornes
Distance : 9 Km
Localisation : Produit local (- de 20 Km)
Méthode de production : A la ferme
DécouvrirMatières premières :
Viande et gras de porc, Sel, Epices, Boyau naturel
Origine :
Produit de la ferme,
Qualité :
Porcs élevés en porcherie
Transformation :
Les animaux sont abatu à Bellegarde puis transformés et conditionnés à la ferme
Conservation :
Produit salé de longue conservation.
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
Produit salé de longue conservation.
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")