Lardons
Tranches de lard découpées en lardons prêts à l'emploi.
Pour une conservation plus longue, ces lardons sont conditionnés sous vide.
150 g de lardons emballés sous vide.
250 g de lardons emballés sous vide.
A faire revenir à feu doux, ils accompagneront de nombreux plats (pâtes, pommes de terre, légumes...)
A la ferme de Menthonnex, on travail en famille pour du bon et du bien fait. Raisonner le travail, optimiser les travaux dans le respect de leur terres et leurs écosystèmes pour composer des produits traditionnels « de chez nous » artisanaux.
Producteur ou artisan : Famille Chamot
Provenance : Menthonnex en Borne
Distance : 9 Km
Localisation : Produit local (- de 20 Km)
Méthode de production : A la ferme
DécouvrirMatières premières :
Viande de porc
Origine :
Produit de la ferme, Grossiste Moiret
Qualité :
Les produits de la ferme sont valorisés par cette transformation réalisée dans le laboratoire aux normes d'hygiènes exigées de l'exploitation. Les porcs sont élevés à l'intérieur, dans leur porcherie.
Conservation :
Conservation 3 semaines après mise sous vide. 15 jours garantis.
A conserver au frais et consommer rapidement après ouverture
DLC :
Fabrication du mardi avant la livraison
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
Conservation 3 semaines après mise sous vide. 15 jours garantis.
A conserver au frais et consommer rapidement après ouverture
DLC :
Fabrication du mardi avant la livraison
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
