Noix de jambon tranchée
100 g de tranches de noix de jambon emballées en papier.
300 g de tranches de noix de jambon emballées en papier.
600 g de tranches de noix de jambon emballées en papier.
Conservez votre noix de jambon dans une boite hermétique ou enroulée dans un tissus enduit pour éviter qu'elle ne sèche.
A la ferme de Menthonnex, on travail en famille pour du bon et du bien fait. Raisonner le travail, optimiser les travaux dans le respect de leur terres et leurs écosystèmes pour composer des produits traditionnels « de chez nous » artisanaux.
Producteur ou artisan : Famille Chamot
Provenance : Menthonnex en Borne
Distance : 9 Km
Localisation : Produit local (- de 20 Km)
Méthode de production : A la ferme
Découvrir- Matières premières
- Qualité
- Transformation
- Conservation / DLC Conservation / DLC Conservation / DLC Conservation / DLC
Matières premières :
Viande de porc, sel
Origine :
Produit de la ferme, Grossiste Moiret
Qualité :
Les produits de la ferme sont valorisés par cette transformation réalisée dans le laboratoire aux normes d'hygiènes exigées de l'exploitation. Les porcs sont élevés à l'intéerieur de leur porcherie.
Transformation :
Les animaux sont abatus à Bellegarde puis transformés et conditionnés à la ferme. Sans conservateurs, additifs ni colorants.
Conservation :
A consommer 10 jours après livraison
DLC :
Coupée le mercredi avant la livraison
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
A consommer 10 jours après livraison
DLC :
Coupée le mercredi avant la livraison
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
A consommer 10 jours après livraison
DLC :
Coupée le mercredi avant la livraison
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
A consommer 10 jours après livraison
DLC :
Coupée le mercredi avant la livraison
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
