Tomme de chèvre jeune
Tomme au lait cru de chèvre à moins de 2 mois d'affinage. Son goût en est plus léger et sa pâte moelleuse.
Proposée entière (Plus ou moins 900 grammes) ou en moitié (plus ou moins 450 g).
La demie-tomme de chèvre dans son emballage papier.
La tomme dans son emballage papier.
Vincent aime la ferme "paysanne" composée de plusieurs animaux et cultures. Il recherche le compromis pour une production locale, humaine et respectueuse de l'environnement. Ainsi, son exploitation évolue au gré de ses rencontres, ses connaissances et ses envies pour vous offrir une diversité de produits fermiers !
Producteur ou artisan : Vincent Chappaz
Provenance : Marcellaz
Distance : 10 Km
Localisation : Produit de Haute Savoie
Méthode de production : A la ferme
DécouvrirMatières premières :
Lait, Présure, Sel
Origine :
Produits de la ferme
Conservation :
Fromage coupé le jour ou la veille de la livraison
A consommer dans les 10 jours après livraison.
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
Fromage coupé le jour ou la veille de la livraison
A consommer dans les 10 jours après livraison.
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
