• Chèvre mi-sec

Chèvre mi-sec


Petit chèvre mi-sec au lait cru de chèvre. Fromage fondant à manger ou à cuisiner.

Le fromage dans son emballage papier.

Le lot de 2 fromages dans leurs emballages papier.


Prix : 3.00 € En stock
Prix : 5.80 € En stock
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Le petit +

Vincent aime la ferme "paysanne" composée de plusieurs animaux et cultures. Il recherche le compromis pour une production locale, humaine et respectueuse de l'environnement. Ainsi, son exploitation évolue au gré de ses rencontres, ses connaissances et ses envies pour vous offrir une diversité de produits fermiers !

Rencontrez notre producteur
Chèvrerie du Pré Baillard

Producteur ou artisan : Vincent Chappaz

Provenance : Marcellaz

Distance : 10 Km

Localisation : Produit de Haute Savoie

Méthode de production : A la ferme

Découvrir


Matières premières :

Lait cru de chèvre, Ferments lactiques


Origine :

Produits de la ferme

Qualité :

Du lait cru de chèvre, du sel et des ferments lactiques composent ses fromages fermiers. Ses derniers sont fabriqués à la ferme après la traite puis affinés sur des claix d'affinage en inox.

Transformation :

Le lait est transformé après la traite en caillé. Il est moulé puis séché.

Conservation :

A conserver au frais et consommer dans les 7 jours aprsè livraison. Si vous le consommez après, il sera plus sec mais très bon à manger !



DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")

Conservation :

A conserver au frais et consommer dans les 7 jours aprsè livraison. Si vous le consommez après, il sera plus sec mais très bon à manger !



DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")