Nos producteurs et artisans
Description
Anne et Denis élevent 90 chèvres dans leur ferme située à Onnion. Toute la belle saison, les chèvres passent les journées dans des prairies à proximité de la ferme et rentrent à la chèvrerie le soir venu. Elles pâturent les trois mois d'été sur le plateau de Plaine-Joux et se tiennent au chaud dans la chèvrerie les mois d'hiver. Elles sont nourries par le fourrage intégralement produit à la ferme. Tout le lait produit est transformé sur place en fromages, yaourts et crèmes desserts.
Zoom sur les intrans
Notre exploitation est conduite de manière raisonnée.
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Onion
Apéri'chèvre
ATTENTION, PRODUITS LIVRE UNIQUEMENT LE VENDREDI Petits fromage frais au lait cru de chèvre, enrobés de 5 mélanges différents. Ce produit est composé de 10 petits fromages dans une barquette bois....
Dessert au lait de chèvre
Dessert lacté en pot de 125 g au lait entier de chèvre pasteurisé aux saveurs café ou de chocolat. Le lait de chèvre est le plus digeste et le moins gras de tous les laits, proposant une alternative...
Dessert au lait de chèvre - LOT
Dessert lacté en pot de 125 g au lait entier de chèvre pasteurisé aux saveurs café ou chocolat. Ces lots seront composés en fonction des stcoks et fabrications. Le lait de chèvre est le plus digeste...
P'tit chèvre
ATTENTION, PRODUITS LIVRE UNIQUEMENT LE VENDREDI Fromage frais au lait cru de chèvre. A consommer cru, juste chauffé ou cuit. Ce produit vous sera livré dans un papier recyclé....
P'tit chèvre aromatisé
ATTENTION, PRODUITS LIVRE UNIQUEMENT LE VENDREDI Fromage frais au lait cru de chèvre, enrobé d'un mélande permettant de relever ses saveurs. Vous trouverez les enrobages Bruschetta, Pempa, 3 poivres,...
Sérac chèvre
ATTENTION, PRODUITS LIVRE UNIQUEMENT LE VENDREDI Fromage frais maigre au lait cru de chèvre. A toaster pour vos apéritifs ou en accompagnement de vos plats. Ce produit vous sera livré dans une...
Yaourt de chèvre aromatisé
Yaourt en pot de 125 g au lait entier de chèvre pasteurisé. En deux déclinaisons : aux extraits naturels de vanille ou aux huiles essentielles de citron. Le lait de chèvre est le plus digeste et le...
Yaourt de chèvre aux fruits
Yaourt en pot de 125 g au lait entier de chèvre pasteurisé sur sa confiture. Plusieurs confitures vous sont proposées : châtaigne, framboise, fruits des vergers, myrtille. Le lait de chèvre est le...
Yaourt de chèvre fruits ou aromatisés - LOT
Yaourt en pot de 125 g au lait entier de chèvre pasteurisé sur sa confiture. Ces lots de yaourts seront composés en fonction des stcoks et fabrications. Vous pourrez avoir des yaourts aux confitures...
