Nos producteurs et artisans

Description

Sébastien, après une carrière d'enseignant a souhaité reprendre la ferme familiale en y apportant sa touche personnelle et ses convictions. Si les générations précédentes cultivaient la vigne, Sébastien transforme depuis plusieurs années les parcelles en oliveraies et en champs de grenades et de lavandes.

Zoom sur leur philosophie

Sébastien aspire à vivre en harmonie avec son environnement et souhaite participer à l'équilibre des écosystèmes. En conversion bio depuis 2018, il a obtenur le label Des terres et des ailes de la Ligue pour la Protection des Oiseaux (LPO) en septembre 2020.

Zoom sur l'exploitation

Sébastien cultive  plus de mille oliviers et des plantes aromatiques sur des terres qu'il parcourait déjà tout petit dans l'Hérault. 
Respecter les sols et la biodiversité, proposer des produits sains, voilà ce qui guide son action.
C'est donc tout naturellement qu'il s'est engagé dans l'agriculture biologique et dans la préservation des oiseaux, insectes et reptiles, rares ou plus communs, présents sur ses terres. 

Zoom sur les intrans

Sébastien a entrepris les démarches pour un label bio lors de son installation. Trois ans en conversion bio sont necessaires avant l'obtention du label pendant lesquelles des analyses et des suivis de méthodes de travail sont réalisés.

Zoom sur l'impact environnemental

Favoriser des espaces de vies pour toutes les espèces et ainsi profiter des échanges naturels entres elles font partie du mode de culture de Sébastien. La réimplantation de haies et le label Des terres et des ailes va dans ce sens.

34 / St Pons de Mauchiens


Résultats 1 - 2 sur 2

Huile d'olive
Huile d'olive

Le Mas de la Victoire

Huile tout en un : à consommer dans vos salades, sauces et vos cuissons....

Huile essentielle de lavande fine
Huile essentielle de lavande fine

Le Mas de la Victoire

Huile essentielle issue des brins de lavande de la ferme. Cette huile a de multiples utilisations en usage externe, interne ou bien en diffusion dans vos pièces. ...