Vinaigre de miel
Vinaigre issu de la fermentation du miel de la ferme. Plus doux qu'un autre vinaigre pour l'estomac.
La bouteille en verre de 1 L de vinaigre.
Le lot de 2 bouteilles en verre de 1 L de vinaigre chacune.
Ce vinaigre remplace aisément un vinaigre de vin pour vos sauces et mayonnaises maison !
Céline et Thomas nous offre le naturel dans toute sa splendeur !
Producteur ou artisan : Céline Adam et Thomas Suter
Provenance : Produit local (- de 20 Km)
Distance : 5 Km
Localisation : Reignier-Esery
Méthode de production : A la ferme
DécouvrirMatières premières :
Miel, Eau, Mère de vinaigre.
Origine :
Produits de la ferme.
Qualité :
Ici, est utilisé les réactions naturelles d'un miel vieillissant pour bénéficier de sa transformation en vinaigre ! Un ajout d'eau est nécessaire pour homogénéifier cette préparation. Non filtré, ce vinaigre de miel pourra contenir un léger dépôt en fond de bouteille, naturel lui aussi.
Transformation :
Le miel mélangé à de l'eau va fermenter en acides acétiques. De cela résultera un miel doux et naturel mis en bouteille et étiqueté à la ferme.
Conservation :
Grâce aux acides que renferme le vinaigre, sa durée de vie est quasi illimitée. Sa couleur, un dépôt ou un aspect trouble peuvent se former mais n'altère en rien votre vinaigre.
DLC :
2099
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
Grâce aux acides que renferme le vinaigre, sa durée de vie est quasi illimitée. Sa couleur, un dépôt ou un aspect trouble peuvent se former mais n'altère en rien votre vinaigre.
DLC :
2099
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")