Rhubarbe
Ce légume aux saveurs acides et plutôt considéré comme un fruit, cuisiné en gâteaux, tartes, crumbles... Sa récolte d'avril jusqu'au gelées permet de profiter de ses saveurs pendant plusieurs mois.
Riche en calcium, magnesium, potassium et phosphore.
500 g de rhubarbe livrée en vrac.
1 Kg de rhubarbe livrée en vrac.
2 Kg de rhubarbe livrée en vrac.
Déclinez ces cardes sous plusieurs formes : desserts et confitures !
Joany et Franck sont soucieux de s'adapter à la nature Vous trouverez ici des légumes qui auront pu prendre le temps que demande leurs cultures et aux quantités qu'ils auront bien voulus donner. De petites séries et une polyculture leur permet une offre variée.
Producteur ou artisan : Franck De Nale et Joany Cassina
Provenance : Loëx
Distance : 8 Km
Localisation : Produit local (- de 20 Km)
Méthode de production : Agriculture raisonnée
Temps de production : Culture permanente
DécouvrirMatières premières :
Plant à repiqué labbelisé bio ou division des plants.
Origine :
Producteur Datacem (74) ou produit de la ferme
Qualité :
Les plants sont cultivés sur butte paillée par des copeaux de bois. Le sol est enrichie de compost et de fumier pour apporter tous les aliments dont cette plante vivace (très gourmande) à besoin.
Fertilisants :
Apport de fumier de poule chaque automne début culture
Conservation :
A consommer 7 jours après livraison.
DLC :
Récolte du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
A consommer 7 jours après livraison.
DLC :
Récolte du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
A consommer 7 jours après livraison.
DLC :
Récolte du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
