• Préparation fondue de chèvre

Préparation fondue de chèvre


Préparation pour fondue ou fromage râpé pour vos préparations à gratiner aux fromages de chèvre. Composée de raclette et de tomme au lait cru, elle est conditionnée en poche sous vide.

La poche de 450 g est prévue pour une raclette 2 personnes, celle de 900 g pour 4 personnes.

La poche sous vide de 450 g de préparation.

La poche sous vide de 900 g de préparation.


Prix : 15.00 € - 450 grammes
Prix au kg : 33.33 € TTC
Non disponible
Prix : 29.00 € Non disponible
Ce produit n'est pas disponible cette semaine !
Conseils/astuces

Pour la raclette, frottez votre caquelon avec une gousse d'ail et ajoutez 18 cL de vin blanc à la fonte du fromage.
Utilisez aussi cette préparation pour gratiner vos plats !

Le petit +

Vincent aime la ferme "paysanne" composée de plusieurs animaux et cultures. Il recherche le compromis pour une production locale, humaine et respectueuse de l'environnement. Ainsi, son exploitation évolue au gré de ses rencontres, ses connaissances et ses envies pour vous offrir une diversité de produits fermiers !

Rencontrez notre producteur
Chèvrerie du Pré Baillard

Producteur ou artisan : Vincent Chappaz

Provenance : Marcellaz

Distance : 10 Km

Localisation : Produit de Haute Savoie

Méthode de production : A la ferme

Découvrir


Matières premières :

Raclette au lait de chèvre, Tomme au lait de chèvre


Origine :

Produits de la ferme

Qualité :

Du lait cru de chèvre, du sel et des ferments lactiques composent ses fromages fermiers. Ses derniers sont fabriqués à la ferme après la traite puis affinés sur des claix d'affinage en inox.

Transformation :

Les fromages de la ferme sont râpés pour vous proposer une préparation à fondue. A utiliser directement dans votre caquelon.

Conservation :

Conservation de 3 semaines après la mise sous vide. 2 semaines vous sont garanties.



DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")

Conservation :

Conservation de 3 semaines après la mise sous vide. 2 semaines vous sont garanties.



DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")