Volaille découpée
Assortiment de viande de poulet et de dinde découpée : ailes, cuisses et blancs sont conditionnés sous vide par petites quantités.
Pensez à la congélation pour ce lot de 4 Kg de viande prête à cuire.
Michaël aime voir courir ses bêtes, se remettre en question et progresser. Ainsi, améliorer le confort des animaux, préserver ses terrains mais aussi aller à la rencontre de ses clients et s'assurer de la qualité de son travail est un tout qu'il pratique chaque jour.
Producteur ou artisan : Michaël Richard
Provenance : Thorens-Glières
Distance : 15 Km
Localisation : Produit local (- de 20 Km)
Méthode de production : A la ferme
DécouvrirMatières premières :
Dinde
Origine :
Produit de la ferme
Qualité :
Les dindes sont élevées en plein air, nourries sans OGM et abbatues à la ferme
Transformation :
Les animaux sont abbatus, découpés et conditionnés à la ferme, dans un laboratoire aux nornes d'hygiène exigées.
Conservation :
6 jours après la date de fabrication
DLC :
Produit du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")