Pilon de poulet
2 morceaux issus des cuisses prêt à cuire
Michaël aime voir courir ses bêtes, se remettre en question et progresser. Ainsi, améliorer le confort des animaux, préserver ses terrains mais aussi aller à la rencontre de ses clients et s'assurer de la qualité de son travail est un tout qu'il pratique chaque jour.
Producteur ou artisan : Michaël Richard
Provenance : Thorens-Glières
Distance : 15 KM
Localisation : Produit local (- de 20 Km)
Méthode de production : A la ferme
Découvrir- Matières premières
- Qualité / Fertilisants
- Transformation
- Conservation / DLC Conservation / DLC Conservation / DLC
- Allergènes
Matières premières :
Poulet
Origine :
Produit de la ferme
Qualité :
Les poulets sont élevés en plein air, nourris sans OGM et abbatus à la ferme
Fertilisants :
Aucun
Transformation :
Les animaux sont abbatus, découpés et conditionnés à la ferme, dans un laboratoire aux nornes d'hygiène exigées.
Conservation :
6 jours après la date de fabrication
DLC :
Produit du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
6 jours après la date de fabrication
DLC :
Produit du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
6 jours après la date de fabrication
DLC :
Produit du jour ou de la veille
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Allergènes :
Aucun
