Nos producteurs et artisans

Description

Sandrine et Philippe cultivent dans le nord Isère des céréales certifiées en agriculture biologique. L'envie de se diversifier et une rencontre les a poussés à apprendre le brassage de la bière. Ainsi est née cette chaîne complète puisqu'ils utilisent leurs céréales pour brasser la bière qui vous est proposée. Ces céréales sont maltées par une société puis restituées prêtes à être employées. Aujourd'hui, toujours à la recherche de nouvelles saveurs, certaines bières sont produites avec des malts extérieurs à leur exploitation permettant la création de nouveautés.

Zoom sur leur philosophie

Sandrine et Philippe ont une éthique : allier au mieux les besoins de leurs cultures au bien-être des écosystèmes. Aussi, leurs choix sont raisonnés et sont toujours un juste équilibre pour offrir à leur client les meilleures céréales et bières.

Zoom sur l'exploitation

Sandrine et Philippe cultivent plusieurs hectares situées sur les communes de Meyzieu et Villette d'Anthon dans le département de l'Isère.

Zoom sur les intrans

Sandrine et Philippe ont choisi le label Bio. Ainsi, ils vont privilégier les rotations et associations de cultures afin de lutter naturellement contre les parasites. En cas de traitement, ceux-ci sont à base de produits naturels et homologués par le label Bio.

Zoom sur l'impact environnemental

Sandrine et Philippe veulent être en phase avec la nature. Les années de plus en plus sèches les poussent vers de nouvelles cultures plus adaptées à leur région. Ainsi, ils allient culture et respect de l'envirronnement en limitant leur besoin en ressource en eau.

69 / Villette d'Anthon


Résultats 1 - 11 sur 11

Bière American Pale Ale 33
Bière American Pale Ale 33

EARL de L'abbaye

Cette bière est une version américaine de l'IPA à l'amertume persistante. Bière à 6° (peut varier selon le lot). Bouteilles de 33 cL proposées en plusieurs déclianisons....

La bouteille en verre de 33 cL de bière.


2.50 €

8%
Bière Impériale Stout 33
Bière Impériale Stout 33

EARL de L'abbaye

Cette bière moelleuse développe des saveurs de réglisse, de chocolat, de grillé et de fumé. Impériale Stout désigne son taux d’alcool et ses les goûts très torréfiée aux nombreux houblons aromatiques....

La bouteille en verre de 33 cL de bière.


2.30 €

Bière Impériale Stout 75
Bière Impériale Stout 75

EARL de L'abbaye

Cette bière moelleuse développe des saveurs de réglisse, de chocolat, de grillé et de fumé. Impériale Stout désigne son taux d’alcool et ses les goûts très torréfiée aux nombreux houblons aromatiques....

La bouteille en verre de 75 cL de bière.


5.40 €

Bière Tripel 33
Bière Tripel 33

EARL de L'abbaye

Bière de couleur acajou, très pétillante à faible amertume. Bière à 8,8° (peut varier selon le lot). Bouteilles de 33 cL proposées en plusieurs déclianisons....

La bouteille en verre de 33 cL de bière.


2.50 €

Bière blanche 33
Bière blanche 33

EARL de L'abbaye

Cette bière est caractérisée par sa couleur claire et sa mousse blanche.Son amertume apporte un côté rafraîchissant. Bière à 5,7° (peut varier selon le lot). Bouteilles de 33 cL proposées en plusieurs...

La bouteille en verre de 33 cL de bière.


2.50 €

Bière blonde 33
Bière blonde 33

EARL de L'abbaye

Cette bière aux saveurs légèrement houblonnée et peu d’amertume tout en conservant le malt blond est très douce. Elle sera très désaltérante. Bière à 6° (peut varier selon le lot). Bouteilles de 33 cL...

La bouteille en verre de 33 cL de bière.


2.50 €

8%
Bière caramel tripel 33
Bière caramel tripel 33

EARL de L'abbaye

Cette bière à la couleur caramel lui donne son nom. Sa composition complexe de 3 malts, 3 houblons et 3 levures peut rappeler les saveurs de bières Belges. Elle est très pétillante à faible amertume....

La bouteille en verre de 33 cL de bière.


2.30 €

11%
Bière caramel tripel 75
Bière caramel tripel 75

EARL de L'abbaye

Cette bière à la couleur caramel lui donne son nom. Sa composition complexe de 3 malts, 3 houblons et 3 levures peut rappeler les saveurs de bières Belges. Elle est très pétillante à faible amertume....

La bouteille en verre de 75 cL de bière.


4.80 €

8%
Bière dorée 33
Bière dorée 33

EARL de L'abbaye

Cette bière au goût et à la couleur prononcés sera idéale pour accompagner vos repas. Ces caractéristiques proviennent de l’utilisation de malt blond et de malt plus touraillé. Bière à 6° (peut varier...

La bouteille en verre de 33 cL de bière.


2.30 €

Pois chiches BIO
Pois chiches BIO

EARL de L'abbaye

Le pois chiches est une légumineuse riche en proteines végétales et fibres....

La sac papier de 500 g de pois.


2.90 €

Pois chiches BIO vrac
Pois chiches BIO vrac

EARL de L'abbaye

Le pois chiches est une légumineuse riche en proteines végétales et fibres. Ce produit est livré sans emballage : pensez à prendre un contenant propre et sec....

500 g de pois livrés en vrac.


2.50 €