Yaourt nature
Yaourts au lait de vache entier et pasteurisé.
La texture et le goût de ce yaourt peuvent varier selon les saisons. Effectivement, l'alimentation des vaches respectant les saisons, cela influe sur le produit fini.
Plusieurs déclinaisons vous sont proposées
Le yaourt nature de125 g dans son pot plastique.
Le lot de 2 yaourts nature dans leurs pots en plastique de 15 g chacun.
Le lot de 4 yaourts natures dans leurs pots en plastique de 125 g chacun.
Ajoutez des confitures pour varier les plaisirs de ce yaourt et, ou cuisinez le pour de bons gâteaux moelleux !
Manon a pour volonté de mettre en avant le lait de la ferme familiale. Pari réussi avec sa gamme de yaourts directement issus du lait de ferme respectant le rythme des saisons. Ces productions artisanales et en petites séries sont le résultat d'une valorisation mise en pot !
Producteur ou artisan : Manon Carlier
Provenance : Menthonex-en-Bornes
Distance : 9 Km
Localisation : Produit local (- de 20 Km)
Méthode de production : Artisanal
Temps de production : 7 heures
DécouvrirMatières premières :
Lait, Ferment
Origine :
Ferme Bornavin (Menthonnex-en-Bornes), Grossiste Segebul (39)
Qualité :
Les vaches sont nourries à l'herbe et au foin, sans complément à l'ensilage. Le lait est produit à la Ferme Bornavin selon les qualités de lait à reblochon. Le procédé de pasteurisation permet d’éliminer les micro-organismes pathogènes contenus dans le lait. Il garantit donc la sécurité alimentaire des consommateurs.
Transformation :
Le lait est fraîchement recueilli de la traite du matin. Il est pasteurisé à l'aide d'un pasteurisateur puis est transformé en yaourts grâce à l'ajout du ferment. Une fois prêt, le yaourt est mis en pot et operculé à la ferme dans son laboratoire aux dernières normes exigées.
Conservation :
Conservation entre 0°C et 4°C
DLC = 21 jours après la fabrication. 15 jours vous sont garanties.
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
Conservation entre 0°C et 4°C
DLC = 21 jours après la fabrication. 15 jours vous sont garanties.
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
Conservation entre 0°C et 4°C
DLC = 21 jours après la fabrication. 15 jours vous sont garanties.
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Allergènes :
Lait
