Betterave cuite
Ce légume racine est prêt à l'emploi pour vos salades. Pauvre en calories et riche en vitamines du groupe B, sels minéraux, carotènes, saccharose et protéines.
300 g vous sont proposés en 2 conditionnements :
- en vrac dans un emballage papier kraft à consommer dans les 4 jours après la livraison.
- en poche sous vide vous offrant 10 jours de DLC.
300 g de légumes prêts à l'emploi dans son papier kraft.
300 g de légumes prêts à l'emploi dans son emballage sous vide.
Joany et Franck sont soucieux de s'adapter à la nature Vous trouverez ici des légumes qui auront pu prendre le temps que demande leurs cultures et aux quantités qu'ils auront bien voulus donner. De petites séries et une polyculture leur permet une offre variée.
Producteur ou artisan : Joany et Franck De Nale
Provenance : Loëx
Distance : 8 Km
Localisation : Produit local (- de 20 Km)
Méthode de production : Agriculture raisonnée
Temps de production : 4 à 5 mois
DécouvrirMatières premières :
Plants à repiquer ou semences
Origine :
Producteur Datasem (74) ou grainetiers Atypic (34)
Qualité :
Semé ou repiqué sur place en plein champs, ce légume demande un sol riche. Un apport de fumier de poule est apporté chaque année. Il est récolté jusqu'au gelées au selon les besoins.
Fertilisants :
Apport de fumier de poule et de vache ainsi que d'un engrais de fond en début culture
Transformation :
Cuisson à la ferme le mardi.
Conservation :
A consommer 4 jours après cuisson
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Conservation :
A consommer 10 jours après la mise sous vide. 7 jours vous sont garantis.
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
