Pâtes Torsades BIO


Pâtes artisanales fabriquées à partir de blé dur label Bio cultivé à la ferme. Retrouvez ainsi l'authenticité des saveurs des céréales dans ces torsades.

Cuisson rapide entre 3 et 5 minutes dans une eau bouillante et salée (100 g de pâtes pour 1 L d'eau et 10 g de sel).

Le paquet en papier de 500 g de pâtes.

Le lot de 2 paquets en papiers de 500 g de pâtes chacun.


Prix : 4.70 € - 500 grammes
Prix au kg : 9.4 € TTC
En stock
Prix : 9.20 € - 1000 grammes
Prix au kg : 9.2 € TTC
En stock
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Conseils/astuces

Les pâtes artisanales sont nourrissantes : adaptez vos quantités par personne.

Le petit +

Valérie et Xavier ont choisi de maitriser la production de produits finis d'un bout à l'autre. Aussi, des semis à la fabrication en passant par les récoltes, ils vous permettent de profiter d'aliments simples de grande qualité. Respectueux de l'environnement et privilégiant la simplicité, dégustez leurs produits naturels.

Rencontrez notre producteur
Ferme de la Levratière

Producteur ou artisan : Valérie et Xavier Duclos Gonet

Provenance : Crémieux

Distance : 88 Km

Localisation : Produit de notre Région

Méthode de production : Artisanal

Temps de production : 5 jours

Découvrir


Matières premières :

Farine de blé dur label BIO, Eau


Origine :

Produit de la ferme

Qualité :

Les céréales de la ferme cultivées en agriculture biologique sont valorisées en produits secs : les farines réalisées sur moulin à meule de pierre puis les pâtes à l'aide de moules en bronze et d'un séchage de qualité.


Fertilisants :
Recyclage des matières organiques

Transformation :

Les grains sont écrasés au fur et à mesure des besoins de fabrication dans des moulins à meule de pierre. La farine de blé dur obtenue et mélangée à de l'eau et parfois à des jus d'herbes fraiches. Cette pâte homogène est moulée grâce à des moules en bronze de diverses formes. Les pâtes fraiches sont ensuite séchées lentement et à basse température afin de conserver tout l'arôme des céréales.

Conservation :

A conserver fermé hermétiquement et dans un endroit sec.

DDM = mars 2025



DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")

Conservation :

A conserver fermé hermétiquement et dans un endroit sec.

DDM = mars 2025



DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")

Allergènes :
Gluten