Murazienne aux pavots
Pain à base de faine blanche, type baguette agrémenté de graines de pavots apportant un léger goût de noisette.
Le pain de 250 g.
Rangez votre pain dans un sac en tissus, il se conservera plus longtemps.
Le savoir-faire artisanal d'une petite boulangerie de village ! Voilà du pain comme on les aime, croustillant et moelleux à la fois pour vous accompagner lors de vos repas et petits déjeuners.
Producteur ou artisan : Damien Cosson et Katia Boa-Cosson
Provenance : La Muraz
Distance : 1 Km
Localisation : Produit local (- de 20 Km)
Méthode de production : Artisanal
Temps de production : 5 heures
DécouvrirMatières premières :
Farine de Haute-Savoie, eau du robinet, sel français, levure, graines de pavot
Origine :
Minoterie Metral, grossiste Alpi gourmet (74)
Qualité :
Pain du jour à la mie moelleuse et la croûte croustillante enrobé de ses graines de Pavot
Transformation :
Pétri et façonné mécaniquement, ce pain après 3 heures en chambre de pousse est cuit au four.
Conservation :
Jusqu'à 24 heures après fabrication
DLC :
Fabrication du jour
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
Allergènes :
gluten